Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Смешные и странные видео с ж…

Смешные и странные видео с животными июнь 2018

19 июн, 15:16
0 0
Прикольные кошки и собаки ( …

Прикольные кошки и собаки ( Поломанные коты и поцелуйчики )

31 май, 21:30
0 0
Прикольные и милые видео с ж…

Прикольные и милые видео с животными этой недели

31 май, 21:30
+1 0
Позитив

Позитив

21 май, 14:23
+1 0
прикольные и милые животные …

прикольные и милые животные для поднятия настроения

17 май, 18:14
+3 0
Самые Прикольные и милые Вид…

Самые Прикольные и милые Видео с Животными ЗА НЕДЕЛЮ

14 май, 15:03
+2 0
Смешные Животные Май Собаки …

Смешные Животные Май Собаки Кошки и Попугаи

6 май, 14:05
+1 0
Прикольные и милые видео про…

Прикольные и милые видео про собак За начало мая

4 май, 11:53
+1 0
Май Животные шашлыки и немно…

Май Животные шашлыки и немного милоты

2 май, 12:40
+1 0
Звериный позитив.

Звериный позитив.

29 апр, 21:11
+3 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 16
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 17
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 10
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 17
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 14
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+45 8
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГ…

ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ

29 ноя 15, 15:37
+27 8
Коты и кошки сладкоежки

Коты и кошки сладкоежки

29 апр, 19:30
+3 1
Попробуй не засмеяться Живот…

Попробуй не засмеяться Животные жадины и не только

25 апр, 13:23
+4 1
Привет! Я кот.( Песня кота )

Привет! Я кот.( Песня кота )

17 апр, 14:40
+7 2
Про Политбюро и тир, кума, Д…

Про Политбюро и тир, кума, ДТП и корову,сказку про Буратино и др. анекдоты от Михалыча.

15 апр, 17:30
+4 2
Коты и Тапки - Друзья или Вр…

Коты и Тапки - Друзья или Враги и Чихуахуа Вор в законе

15 мар, 13:01
+7 1
Прикольные видео с котами за…

Прикольные видео с котами за начало марта

9 мар, 18:48
+3 1
Последний танец - Indila - Супер!

Последний танец - Indila - Супер!

25 фев, 23:36
+5 1
Собаки бывают разные милые и опасные

Собаки бывают разные милые и опасные

24 фев, 17:54
+3 1
Собака поёт деспасито

Собака поёт деспасито

6 фев, 14:46
+3 1
Смешные и странные видео с ж…

Смешные и странные видео с животными июнь 2018

19 июн, 15:16
0 0
Прикольные кошки и собаки ( …

Прикольные кошки и собаки ( Поломанные коты и поцелуйчики )

31 май, 21:30
0 0
Прикольные и милые видео с ж…

Прикольные и милые видео с животными этой недели

31 май, 21:30
+1 0
Позитив

Позитив

21 май, 14:23
+1 0
прикольные и милые животные …

прикольные и милые животные для поднятия настроения

17 май, 18:14
+3 0
Самые Прикольные и милые Вид…

Самые Прикольные и милые Видео с Животными ЗА НЕДЕЛЮ

14 май, 15:03
+2 0
Смешные Животные Май Собаки …

Смешные Животные Май Собаки Кошки и Попугаи

6 май, 14:05
+1 0
Прикольные и милые видео про…

Прикольные и милые видео про собак За начало мая

4 май, 11:53
+1 0
Май Животные шашлыки и немно…

Май Животные шашлыки и немного милоты

2 май, 12:40
+1 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

татьяна
давно так не смеялась !!!!! спасибо автору !!!!
татьяна ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ
Надя Котова
Юли Шер
Светлана Чайковская
Класс)))))
Светлана Чайковская Привет! Я кот.( Песня кота )
Инна Семеновна Воронова
Вполне котовая песенка, спасибо!
Инна Семеновна Воронова Привет! Я кот.( Песня кота )
виталий чугришин
Илюха Илюха
Татьяна Чувьюрова
Андрей
:)   Благодарю. !!!
Андрей Прикольные видео с котами за начало марта
svetkolessa
Песня очень нравится. Но я слышала и менее истеричное исполнение. Спасибо!
svetkolessa Последний танец - Indila - Супер!