Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Смешные Собаки и Кошки Прико…

Смешные Собаки и Кошки Прикольные домашние Животные Июль 2018

24 июл, 15:02
0 0
Ох уж эти котики и пёсики / …

Ох уж эти котики и пёсики / Подборка смешных и милых видео с усатыми и хвостатыми

21 июл, 12:40
0 0
Прикольные и милые видео с с…

Прикольные и милые видео с собаками июль 2018

18 июл, 14:28
0 0
Эти смешные и милые собаки

Эти смешные и милые собаки

11 июл, 13:14
0 0
Приколы с собаками Такса зна…

Приколы с собаками Такса знакомится с Ёжиком и Бигль Ушастик

11 июл, 13:14
0 0
Самые крутые видео про собак…

Самые крутые видео про собак июль 2018

11 июл, 13:13
0 0
Прикольные и Милые видео с С…

Прикольные и Милые видео с Собаками Июль 2018

5 июл, 14:07
0 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 16
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 17
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 10
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 17
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 14
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+45 8
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГ…

ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ

29 ноя 15, 15:37
+27 8
Коты и кошки сладкоежки

Коты и кошки сладкоежки

29 апр, 19:30
+3 1
Попробуй не засмеяться Живот…

Попробуй не засмеяться Животные жадины и не только

25 апр, 13:23
+4 1
Привет! Я кот.( Песня кота )

Привет! Я кот.( Песня кота )

17 апр, 14:40
+7 2
Про Политбюро и тир, кума, Д…

Про Политбюро и тир, кума, ДТП и корову,сказку про Буратино и др. анекдоты от Михалыча.

15 апр, 17:30
+4 2
Коты и Тапки - Друзья или Вр…

Коты и Тапки - Друзья или Враги и Чихуахуа Вор в законе

15 мар, 13:01
+7 1
Прикольные видео с котами за…

Прикольные видео с котами за начало марта

9 мар, 18:48
+3 1
Последний танец - Indila - Супер!

Последний танец - Indila - Супер!

25 фев, 23:36
+5 1
Собаки бывают разные милые и опасные

Собаки бывают разные милые и опасные

24 фев, 17:54
+3 1
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Смешные Собаки и Кошки Прико…

Смешные Собаки и Кошки Прикольные домашние Животные Июль 2018

24 июл, 15:02
0 0
Ох уж эти котики и пёсики / …

Ох уж эти котики и пёсики / Подборка смешных и милых видео с усатыми и хвостатыми

21 июл, 12:40
0 0
Прикольные и милые видео с с…

Прикольные и милые видео с собаками июль 2018

18 июл, 14:28
0 0
Эти смешные и милые собаки

Эти смешные и милые собаки

11 июл, 13:14
0 0
Приколы с собаками Такса зна…

Приколы с собаками Такса знакомится с Ёжиком и Бигль Ушастик

11 июл, 13:14
0 0
Самые крутые видео про собак…

Самые крутые видео про собак июль 2018

11 июл, 13:13
0 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Валер Крюков
Михаил Пасечник
музыка прелесть - душа поет!
Михаил Пасечник Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман
татьяна
давно так не смеялась !!!!! спасибо автору !!!!
татьяна ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ
Надя Котова
Юли Шер
Светлана Чайковская
Класс)))))
Светлана Чайковская Привет! Я кот.( Песня кота )
Инна Семеновна Воронова
Вполне котовая песенка, спасибо!
Инна Семеновна Воронова Привет! Я кот.( Песня кота )
виталий чугришин
Илюха Илюха
Татьяна Чувьюрова