Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Cмешные приколы и фейлы с жи…

Cмешные приколы и фейлы с животными Угарные приколы и пранки про животных

16 авг, 21:54
+3 0
Красивым летним утром на даче!

Красивым летним утром на даче!

15 авг, 15:54
+2 0
Смешные Животные Подборка пр…

Смешные Животные Подборка приколов про животных

14 авг, 13:31
+1 0
Котодром - 30 от Михалыча!

Котодром - 30 от Михалыча!

12 авг, 10:51
+7 0
Смешные собаки и коты

Смешные собаки и коты

10 авг, 10:21
+2 0
Угарные Кони Смешные Собаки и Кошки

Угарные Кони Смешные Собаки и Кошки

9 авг, 11:27
+1 0
Забавные и Милые Животные

Забавные и Милые Животные

7 авг, 09:06
0 0
Анекдоты - Девизы жизни от о…

Анекдоты - Девизы жизни от одесситов!

6 авг, 22:31
+4 0
Приколы с животными Смешные …

Приколы с животными Смешные Кошки и Смешные Собаки

6 авг, 22:25
+1 0

14 смехотворных фото: такое не каждый день увидишь

6 авг, 15:49
+1 1
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+81 16
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+75 18
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 11
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+63 18
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 12
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+44 8
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
94-летнюю бабулю вывели на т…

94-летнюю бабулю вывели на танцпол. Через пару минут все потеряли дар речи от её танца!

6 авг, 07:24
+11 1

14 смехотворных фото: такое не каждый день увидишь

6 авг, 15:49
+1 1
Игорь Тальков — Летний дождь…

Игорь Тальков — Летний дождь… Мурашки по коже до сих пор…

5 авг, 10:10
+12 2
Музыка для души от Михалыча!

Музыка для души от Михалыча!

29 янв 16, 13:01
+11 8
Природа - лучший художник: 4…

Природа - лучший художник: 40 животных неожиданной расцветки

2 авг, 11:42
+7 2
«Аз есмь царь!»

«Аз есмь царь!»

29 июл, 17:43
+9 1
Заряжающий настроением дуэт …

Заряжающий настроением дуэт Андреа Бочелли и Анны Нетребко

21 июл, 11:15
+5 1
Как изумляются животные - 45…

Как изумляются животные - 45 эмоциональных фото

24 июл, 18:00
+8 1
Гигантский кит целиком выско…

Гигантский кит целиком выскочил из воды: видео

24 июл, 13:19
+5 1
28 бесконечно милых детеныше…

28 бесконечно милых детенышей животных, которые растопят ваше сердце

20 июл, 19:30
+8 1
Cмешные приколы и фейлы с жи…

Cмешные приколы и фейлы с животными Угарные приколы и пранки про животных

16 авг, 21:54
+3 0
Красивым летним утром на даче!

Красивым летним утром на даче!

15 авг, 15:54
+2 0
Смешные Животные Подборка пр…

Смешные Животные Подборка приколов про животных

14 авг, 13:31
+1 0
Котодром - 30 от Михалыча!

Котодром - 30 от Михалыча!

12 авг, 10:51
+7 0
Смешные собаки и коты

Смешные собаки и коты

10 авг, 10:21
+2 0
Угарные Кони Смешные Собаки и Кошки

Угарные Кони Смешные Собаки и Кошки

9 авг, 11:27
+1 0
Забавные и Милые Животные

Забавные и Милые Животные

7 авг, 09:06
0 0
Анекдоты - Девизы жизни от о…

Анекдоты - Девизы жизни от одесситов!

6 авг, 22:31
+4 0
Приколы с животными Смешные …

Приколы с животными Смешные Кошки и Смешные Собаки

6 авг, 22:25
+1 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Лариса Маркеева
алексей гарбузь
Татьяна Хатунцева
Сколько обаяния и искренности!!!!!!!.......
Татьяна Хатунцева Игорь Тальков — Летний дождь… Мурашки по коже до сих пор…
Татьяна Чувьюрова
Светлая память.
Татьяна Чувьюрова Игорь Тальков — Летний дождь… Мурашки по коже до сих пор…
Весла Ксешиньска (Кшесиньска)
Михаил Пасечник
не возражаю если будет что-то и от Вас!
Михаил Пасечник Музыка для души от Михалыча!
Михаил Пасечник
Михалыч - это Я!
Михаил Пасечник Музыка для души от Михалыча!
Весла Ксешиньска (Кшесиньска)
А кто такой этот Михалыч,,что тут всё от него ?
Весла Ксешиньска (Кшесин… Музыка для души от Михалыча!
valentina
Прага_2017,не даром природа дала им имя-"павлин"
valentina Природа - лучший художник: 40 животных неожиданной расцветки
Ольга Кузнецова
Как прекрасен этот мир, посмотри!
Ольга Кузнецова Природа - лучший художник: 40 животных неожиданной расцветки