Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Говорящие коты и песня про бабу

Говорящие коты и песня про бабу

19 фев, 13:25
+2 0
Прикольные и милые животные

Прикольные и милые животные

18 фев, 12:27
+1 0
Коты и собаки у Михалыча

Коты и собаки у Михалыча

16 фев, 12:28
+5 0
Чихуахуа и мопсы Очень милая…

Чихуахуа и мопсы Очень милая подборка

13 фев, 10:32
+2 0
КОТОЙОГА | ЙОГА ЧЕЛЛЕНДЖ С КОТАМИ

КОТОЙОГА | ЙОГА ЧЕЛЛЕНДЖ С КОТАМИ

9 фев, 23:24
+1 0
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ВСТАВИТЬ КОШ…

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ВСТАВИТЬ КОШКУ В РОЗЕТКУ?

6 фев, 15:05
+1 0
Собака поёт деспасито

Собака поёт деспасито

6 фев, 14:46
+2 1
Приколы с животными февраль 2018

Приколы с животными февраль 2018

5 фев, 12:23
+1 0
Смешные и милые животные нач…

Смешные и милые животные начала февраля

5 фев, 11:41
+2 0
Приколы с животными ( коты, …

Приколы с животными ( коты, свинки и попугайчики )

3 фев, 13:54
+1 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 16
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 18
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 11
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 18
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 14
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+44 8
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Собака поёт деспасито

Собака поёт деспасито

6 фев, 14:46
+2 1
Ну очень милые и смешные собаки

Ну очень милые и смешные собаки

26 янв, 11:55
+4 1
20 мест, где зима сказочно прекрасна

20 мест, где зима сказочно прекрасна

22 янв, 13:26
+10 2
Фотографии-близнецы, сделанн…

Фотографии-близнецы, сделанные в разных уголках планеты

20 янв, 15:06
+6 1
Про маршрутку, мамашу и ребе…

Про маршрутку, мамашу и ребенка и др. Анекдоты от Михалыча.

15 янв, 21:23
+3 1
Смешные и милые животные вид…

Смешные и милые животные видео подборка

6 янв, 10:34
+2 1
РУССКИЕ КОТЫ И КОШКИ ВОРИШКИ

РУССКИЕ КОТЫ И КОШКИ ВОРИШКИ

17 дек 17, 10:01
+5 2
КАК ОТЛИЧИТЬ РАБОТЫ ТИЦИАНА …

КАК ОТЛИЧИТЬ РАБОТЫ ТИЦИАНА И РУБЕНСА. ВСЕ ПРОСТО!

10 фев 16, 15:15
+6 5
В.В.Путин:Московское время 1…

В.В.Путин:Московское время 12 часов 30 минут

15 дек 17, 19:10
+4 2
Собаки и Кошки очень любят массаж

Собаки и Кошки очень любят массаж

11 дек 17, 17:20
+3 1
Говорящие коты и песня про бабу

Говорящие коты и песня про бабу

19 фев, 13:25
+2 0
Прикольные и милые животные

Прикольные и милые животные

18 фев, 12:27
+1 0
Коты и собаки у Михалыча

Коты и собаки у Михалыча

16 фев, 12:28
+5 0
Чихуахуа и мопсы Очень милая…

Чихуахуа и мопсы Очень милая подборка

13 фев, 10:32
+2 0
КОТОЙОГА | ЙОГА ЧЕЛЛЕНДЖ С КОТАМИ

КОТОЙОГА | ЙОГА ЧЕЛЛЕНДЖ С КОТАМИ

9 фев, 23:24
+1 0
ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ВСТАВИТЬ КОШ…

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ВСТАВИТЬ КОШКУ В РОЗЕТКУ?

6 фев, 15:05
+1 0
Собака поёт деспасито

Собака поёт деспасито

6 фев, 14:46
+2 1
Приколы с животными февраль 2018

Приколы с животными февраль 2018

5 фев, 12:23
+1 0
Смешные и милые животные нач…

Смешные и милые животные начала февраля

5 фев, 11:41
+2 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Надежда Муханова (Третьякова)
Браво!  Аплодисменты!
Надежда Муханова (Третья… Собака поёт деспасито
Андрей
:)   Благодарю. !!!!!!!!!
Андрей Ну очень милые и смешные собаки
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВА)
А чем хуже наша сибирская Хакасия
ЛЮБОВЬ СИДОРЕНКО (ПЕТРОВ… 20 мест, где зима сказочно прекрасна
Елена Скрыльникова
Фотография Сургута напоминает иллюстрацию к сказке.
Елена Скрыльникова 20 мест, где зима сказочно прекрасна
Надежда Муханова (Третьякова)
Потрясающе!
Надежда Муханова (Третья… Фотографии-близнецы, сделанные в разных уголках планеты
алексей гарбузь
НЕТУ Mail.ru Агента
Это ж скока "родителей" безмозглых !))))))
НЕТУ Mail.ru Агента Смешные и милые животные видео подборка
Андрей
:))))))))))))   Благодарю. !!!!!!!!!!! :)))
Андрей РУССКИЕ КОТЫ И КОШКИ ВОРИШКИ
Samokhinanatalia
Ганс Клосс
Здорово! Будем знать!
Ганс Клосс КАК ОТЛИЧИТЬ РАБОТЫ ТИЦИАНА И РУБЕНСА. ВСЕ ПРОСТО!