Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

развернуть

ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ЗОЛОТИСТЫМ ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ ОТ МИХАЛЫЧА

Гороховое пюре с золотистым поджаренным луком - просто объедение.

Отличное решение для семейного обеда или ужина. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении горохового пюре.

Пюре из гороха любят многие дети, да и не только – и взрослым это блюдо очень нравится. Огромный плюс в том, что гороховое пюре – очень питательное из-за высокого содержания белка, поэтому, делать его можно на замену мясных блюд. В горохе содержится такое же количество белков, как и в телятине.

Ингредиенты:

Горох – 250 гр.,
Сливочное масло – 50 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковка - 1 шт. (по желанию)
Чеснок - 3 зуб. (по желанию)
Подсолнечное масло – 50 мл,
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Сколько в точности нужно воды для варки сказать сложно (очень зависит от сорта гороха). На данное количество примерно 4 стакана, то есть 1 к 4.

Горох нужно хорошо промыть и залить на ночь холодной водой, чтобы горох был покрыт на пару сантиметров. За ночь он набухнет и поэтому сварится быстрее. Конечно, лучше использовать дробленый горох (половинки).

Затем добавить еще 1 стакан воды, поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Горох может «убежать» и запенится, так что следите за моментом закипания.

Затем уменьшить огонь, посолить (можно добавить во время варки немного сливочного масла прямо в кастрюлю с водой, от этого готовый горох станет еще вкуснее) и варить на медленном огне от получаса до полутора (время во многом зависит от сорта гороха и степени его сухости), периодически помешивая.

По необходимости добавлять воду.

В идеале, горох должен превратиться в пюре. Если горох не разварился, его можно взбить блендером или помять толкушкой и в конце добавить сливочное масло.

Лук ( и морковку) мелко порезать и поджарить до золотистого цвета. За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок.

При подаче гороховое пюре посыпать пассировкой. Можно сразу в кастрюле всё перемешать.

 

 

 

источник


Ключевые слова: кулинарная книга, Михалыч
Опубликовано 29.11.2016 в 18:05
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Илюха Илюха
Илюха Илюха 29 ноября 16, в 19:30 Сволочи.... Текст скрыт развернуть
0
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 30 ноября 16, в 12:17 ты о чем? Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 30 ноября 16, в 12:59 Пришел вчера с работы, голодный, надо было подождать немного ужина, залез в инет и прочитал ЭТО. Ноги слюной отбил.... Текст скрыт развернуть
1
Михаил Пасечник
Михаил Пасечник Илюха Илюха 2 декабря 16, в 14:21 а то сразу сволочи - люди так и не поймут!))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Илюха Илюха
Илюха Илюха Михаил Пасечник 2 декабря 16, в 21:06 Люди с чувством юмора поймут всегда... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки - 19 от Михалыча.(фо…

Потешки - 19 от Михалыча.(фото+видео).

1 сен, 20:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ах, Одесса!!! Одесские анекд…

Ах, Одесса!!! Одесские анекдоты от Михалыча!

1 сен, 19:54
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки-18 от Михалыча!

Потешки-18 от Михалыча!

1 сен, 19:43
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+45 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГ…

ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ

29 ноя 15, 15:37
+28 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Коты и кошки сладкоежки

Коты и кошки сладкоежки

29 апр, 19:30
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Попробуй не засмеяться Живот…

Попробуй не засмеяться Животные жадины и не только

25 апр, 13:23
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Привет! Я кот.( Песня кота )

Привет! Я кот.( Песня кота )

17 апр, 14:40
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про Политбюро и тир, кума, Д…

Про Политбюро и тир, кума, ДТП и корову,сказку про Буратино и др. анекдоты от Михалыча.

15 апр, 17:30
+5 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки - 19 от Михалыча.(фо…

Потешки - 19 от Михалыча.(фото+видео).

1 сен, 20:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ах, Одесса!!! Одесские анекд…

Ах, Одесса!!! Одесские анекдоты от Михалыча!

1 сен, 19:54
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки-18 от Михалыча!

Потешки-18 от Михалыча!

1 сен, 19:43
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ritchie Blackmore
Высший пилотаж!
Ritchie Blackmore Deep Purple - Идеальный Незнакомец
Ritchie Blackmore
Совершенно одержимый Ангус Янг.
Ritchie Blackmore Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)
59
Михаил Пасечник
СССУУУПППЕЕЕРРРРР!!!!!
Михаил Пасечник Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970
алексей гарбузь
Дип Пёрпл и в Африке- Дип Пёрпл.
алексей гарбузь Deep Purple - Идеальный Незнакомец
leonid homutov
Со всем согласен!!
leonid homutov Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).
Валер Крюков
Михаил Пасечник
музыка прелесть - душа поет!
Михаил Пасечник Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман
татьяна
давно так не смеялась !!!!! спасибо автору !!!!
татьяна ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ
Надя Котова