Михаил Пасечник предлагает Вам запомнить сайт «В гостях у Михалыча»
Вы хотите запомнить сайт «В гостях у Михалыча»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Развлекательно-познавательный портал

Гедлибже из курицы

развернуть

Сытное и простое блюдо кабардинской кухни, а благодаря соусу из сметаны очень и очень вкусное. Обожаем всей семьёй гедлибже как и чахохбили из курицы. Расскажу как именно его готовлю я, хотя способов приготовления очень много.

 

Гедлибже из курицы

 

На это блюдо беру голени и куриные бёдра, парочка крылышек была, всего с 1,5 кг. Выкладываю на противень, не солю и не мариную, смазанный растительным маслом. Вливаю немного совсем воды и запекаю до полуготовности. Для меня это очень удобный способ, да и курочка получается намного вкуснее, чем её просто отварить или тушить под крышкой.

Вот такая она получается.

 

Гедлибже из курицы

 

Обжариваю на сковороде 1 ст. л. с горкой муки, до изменения цвета и орехового запаха.

 

Гедлибже из курицы

 

В миску кладу 300 г сметаны, к ней обжаренную муку, хорошо размешиваю, чтобы не было комочков.

 

Гедлибже из курицы

 

Добавляю 200 мл молока и снова хорошо размешиваю. По вкусу соль, хмели сунели, сушёный тимьян, чёрный молотый перец.

 

Гедлибже из курицы

 

На растительном масле обжариваю слегка чеснок, к нему мелко резаную большую луковицу. Под крышкой немного томлю до мягкости лука. Вливаю сметанный соус, добавляю зелень. До кипения доводить не надо, просто перемешать.

 

Гедлибже из курицы

 

Кусочки курочки перекладываю в кастрюлю, выделившийся сок и жир, тоже туда.

 

Гедлибже из курицы

 

Вливаю сметанный соус, желательно чтобы он покрыл все кусочки, можно добавить воды или бульона.

 

Гедлибже из курицы

 

Довожу до кипения, затем убавляю огонь и тушу до готовности куры минут 15-20.

Нежное, ароматное, просто тает во рту мясо курочки можно подать с пюре, рисом, пастой и т. д.

 

Гедлибже из курицы

 

Всем приятного аппетита с гедлибже!

 
 
 

Людмила


Ключевые слова: кулинарная книга
Опубликовано 16.02.2017 в 21:10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Кузнецова
Ольга Кузнецова 16 февраля 17, в 21:49 Спасибо! Будет очень вкусно.
Текст скрыт развернуть
3
елена ананьева
елена ананьева 17 февраля 17, в 11:35 Какой интересный рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки - 19 от Михалыча.(фо…

Потешки - 19 от Михалыча.(фото+видео).

1 сен, 20:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ах, Одесса!!! Одесские анекд…

Ах, Одесса!!! Одесские анекдоты от Михалыча!

1 сен, 19:54
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки-18 от Михалыча!

Потешки-18 от Михалыча!

1 сен, 19:43
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
22 собаки, которые уверены, …

22 собаки, которые уверены, что они… кошки!

19 окт 15, 13:47
+83 16
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 котов, которые по уши втр…

10 котов, которые по уши втрескались в собак

6 июл 15, 08:21
+77 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Линия ангела-хранителя на ла…

Линия ангела-хранителя на ладони: есть ли она у вас?

23 фев 16, 16:14
+68 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

ПЯТНИЦА! КОТЫ- УМЕЛЬЦЫ!

20 фев 16, 18:55
+65 17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Умопомрачительный юмор от Фа…

Умопомрачительный юмор от Фаины Раневской

28 окт 15, 21:44
+53 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
30 котиков, в существование …

30 котиков, в существование которых сложно поверить

15 фев 16, 17:53
+53 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО …

ЭТА МОЛИТВА ЧИТАЕТСЯ ТОЛЬКО РАЗ В ГОДУ! СИЛА МОЛИТВЫ - НЕИЗМЕРИМА!

7 фев 16, 20:53
+48 12
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 свежих анекдотов от Михал…

15 свежих анекдотов от Михалыча - немедленный подъём настроения гарантирован!

19 июл 16, 12:08
+45 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как Господь упал в яму - Муд…

Как Господь упал в яму - Мудрая притча с очень глубоким смыслом.

10 фев 16, 01:03
+42 10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕ…

УЗНАЙ КТО ТВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ И ИКОНА-ЗАСТУПНИЦА

18 янв 16, 14:04
+42 18
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Снежный ноктюрн от Михалыча.…

Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман

25 июл, 10:43
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГ…

ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ

29 ноя 15, 15:37
+28 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Коты и кошки сладкоежки

Коты и кошки сладкоежки

29 апр, 19:30
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Попробуй не засмеяться Живот…

Попробуй не засмеяться Животные жадины и не только

25 апр, 13:23
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Привет! Я кот.( Песня кота )

Привет! Я кот.( Песня кота )

17 апр, 14:40
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про Политбюро и тир, кума, Д…

Про Политбюро и тир, кума, ДТП и корову,сказку про Буратино и др. анекдоты от Михалыча.

15 апр, 17:30
+5 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Для тех , кто помнит! Black …

Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970

17 сен, 23:35
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любителям рока! Видеть, знат…

Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)

17 сен, 23:33
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Deep Purple - Идеальный Незнакомец

17 сен, 23:16
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки - 19 от Михалыча.(фо…

Потешки - 19 от Михалыча.(фото+видео).

1 сен, 20:01
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ах, Одесса!!! Одесские анекд…

Ах, Одесса!!! Одесские анекдоты от Михалыча!

1 сен, 19:54
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потешки-18 от Михалыча!

Потешки-18 от Михалыча!

1 сен, 19:43
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анекдоты от Михалыча. (Медиц…

Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).

1 сен, 19:41
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие приколы с Животными з…

Лучшие приколы с Животными за неделю. Спорим вы улыбнётесь?

16 авг, 15:29
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые прикольные видео с Соб…

Самые прикольные видео с Собаками уходящего лета

16 авг, 15:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Присоединиться

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ritchie Blackmore
Высший пилотаж!
Ritchie Blackmore Deep Purple - Идеальный Незнакомец
Ritchie Blackmore
Совершенно одержимый Ангус Янг.
Ritchie Blackmore Любителям рока! Видеть, знать и помнить! AC/DC - Let There Be Rock (from Live at River Plate)
59
Михаил Пасечник
СССУУУПППЕЕЕРРРРР!!!!!
Михаил Пасечник Для тех , кто помнит! Black Sabbath - "Paranoid" Belgium 1970
алексей гарбузь
Дип Пёрпл и в Африке- Дип Пёрпл.
алексей гарбузь Deep Purple - Идеальный Незнакомец
leonid homutov
Со всем согласен!!
leonid homutov Анекдоты от Михалыча. (Медицинский юмор).
Валер Крюков
Михаил Пасечник
музыка прелесть - душа поет!
Михаил Пасечник Снежный ноктюрн от Михалыча. Ричард Клайдерман
татьяна
давно так не смеялась !!!!! спасибо автору !!!!
татьяна ДНЕВНИК ДОМОВОГО, ОТ КОТОРОГО ВЫ БУДЕТЕ ВАЛЯТЬСЯ ПОД СТОЛОМ
Надя Котова