1000 калорий
1000 калорий – одна из разновидностей жестких диет для похудения, ограничивающая суточное поступление калорий в организм до 1000.
Немного о калориях
Калории – это единицы измерения энергетической ценности пищи. Калории характеризуют ее общую пищевую ценность вместе с такими показателями, как содержание белков, жиров и углеводов.
Калории обеспечивают необходимой энергией различные процессы жизнедеятельности, в том числе и физическую, и умственную работу. Энергия требуется для протекания каждой из множества биохимических реакций в организме.
У человека существует базовая минимальная потребность в калориях в течение суток. Их энергетическая ценность должна обеспечить протекание всех физиологических процессов в состоянии максимального покоя и расслабленности (так называемый, основной обмен).
Потребность в энергии для основного обмена у всех людей разная и зависит от возраста и площади поверхности тела. Взрослому мужчине в среднем для обеспечения основных обменных процессов требуется 1700 ккал в сутки, женщине – в 1,5 раза меньше.
Кроме обмена веществ и работы внутренних органов энергия в организме тратится на умственную и физическую активность. С пищей к нам может поступать гораздо больше калорий, чем требуется на обеспечение основного обмена. И если они полностью не истратятся, то отложатся про запас – в виде гликогена в печени и жировой ткани, а это как известно, чревато появлением лишних килограммов.
При ожирении можно и нужно ограничивать поступление калорий в организм, и тогда включаются механизмы расходования собственных жировых запасов. Это позволяет бороться с лишним весом.
Варианты диеты 1000 калорий
Принципы диеты 1000 калорий разработаны и сформулированы врачом-диетологом Анной Белоусовой. Более правильным было бы называть эту диету 1000 ккал, так как калорийность пищи измеряется именно в килокалориях.
Ограничение энергетического обеспечения до 1000 калорий в день – весьма жесткий метод борьбы с лишними килограммами. Для того, чтобы выдержать диету 1000 калорий, человек должен обладать отменным здоровьем.
Диета 1000 калорий существует в двух вариантах. В одном из них разрешается употребление любой пищи, в том числе жирной, жареной, сладких кондитерских изделий, но количество пищи по энергетической ценности не должно превышать 1000 калорий в день.
Второй вариант меню на 1000 калорий более подробно описывает рацион для похудения. Так, в него необходимо включить:
Такой набор обеспечит организм лишь частью энергии, а недостающая будет восполняться из жировых запасов.
Приблизительное меню на 1000 калорий в день
Конечно, очень трудно подсчитать в домашних условиях калорийность любой съедаемой пищи. Поэтому диетологи предлагают использовать более точный второй вариант диеты и готовое меню на 1000 калорий в день.
Второй завтрак – один из следующих напитков:
Отзывы и мнения специалистов о диете 1000 калорий
Диетологи отзываются очень противоречиво о диете 1000 калорий. С одной стороны, она позволяет за довольно короткий срок избавиться от 1,5 – 10 кг лишнего веса. Но с другой стороны – рацион питания на диете 1000 калорий страдает, так как ограничен не только по энергетической ценности и объему пищи, но и по полезным веществам – белкам, пищевым волокнам, витаминам и минералам. Дефицит некоторых из них может сразу и серьезно отразиться даже на здоровом организме, а также вызвать обострение хронических заболеваний.
К примеру, если на диете 1000 калорий с пищей перестанет поступать достаточное количество солей магния и калия, то начнутся затруднения в работе сердца, что проявляется нарушениями ритма сердечных сокращений вплоть до остановки сердца и смерти.
Дома диету 1000 калорий можно соблюдать только до 2 – 3 недель. При ухудшении самочувствия диету необходимо сразу прервать и обратиться к врачу.
Существенным недостатком диеты 1000 калорий является также то, что после ее окончания исходный вес набирается за короткий срок. Организм воспринимает временный дефицит питания как постоянную угрозу его благополучия, поэтому при восстановлении обычного рациона питания после диеты 1000 калорий начинает впрок запасать все лишний калории.
Недостаток белка в меню на 1000 калорий в день приводит к тому, что на важнейшие процессы обмена веществ начинает расходоваться собственный белок скелетных мышц. Если же диету 1000 дней затянуть по времени, то в этот процесс вовлекается и сердечная мышца, что может спровоцировать развитие дистрофии миокарда.
Если долго соблюдать ограничение калорийности в рационе меню 1000 калорий в день, то от недостатка важных питательных веществ часто появляется неконтролируемая слабость, снижаются иммунная защита, физическая и умственная сила, возникают сбои в обмене веществ.
Со временем к отрицательными последствиям меню на 1000 калорий в день присоединятся такие проблемы со здоровьем, как диарея, тошнота, выпадение волос, нарушения менструального цикла, камни в желчном пузыре, плохая переносимость холода.
Источник
Диета на 1000 калорий в день: меню, результаты
По мнению диетологов, физически активным людям необходимо ежедневно употреблять 2000-2500 калорий, либо рассчитывать свою индивидуальную норму с помощью калькулятора калорий. Но если хотите быстро сбросить вес, можно сесть на краткосрочную низкокалорийную диету и уменьшить потребление калорий до 1000 в день.
Это эффективный способ похудеть, но такой вариант диеты не может быть длительными и имеет краткосрочный эффект. Как только перейдете на обычное питание, вес начнет возвращаться к прежним показателям.
План меню на 1000 калорий рассмотрим подробно в статье.
Принцип низкокалорийной диеты
Диетологи всего мира рекомендуют медленно снижать вес и при этом повышать физическую активность, чтобы добиться долгосрочного эффекта. Но сидеть долго на правильном питании, ограничивать себя во вкусностях, выделять время на посещение спортзала доступно не всем.
У кого-то не хватает времени, кому-то недостаточно силы воли. Поэтому и хватаемся мы за любую возможность быстро сбросить вес перед каким-либо важным событием. Тут и подойдет диета с ограничением до 1000 калорий. Такого плана питания можно придерживаться не дольше недели, но эффект будет потрясающим. В зависимости от начального веса вам удастся сбросить за 7 дней от 5 до 10 кг.
Внимание: проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания. Резкое снижение калорий может привести к обострению болезней.
Чтобы сесть на низкокалорийную диету, нужно подсчитывать калории. Лучше всего для этого использовать онлайн-калькулятор, установив приложение на смартфон. Вы вводите название продуктов или блюд и получаете точный расчет употребляемых калорий. Либо можете воспользоваться нашей таблицей:
Учтите, что при строгом соблюдении низкокалорийной диеты, не остается места для поблажек. Поэтому следует выбирать продукты, которые принесут большую пользу организму. Полностью исключите из рациона сладости, кондитерские изделия, фастфуд, ограничьте употребление жиров. Выбирайте обезжиренные молочные продукты, не используйте сливки, сметану, сливочное масло. Еду предпочтительно есть отварную или запеченную без масла.
Важно на период диеты дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы не допустить потерю необходимых для организма полезных веществ.
Чтобы не испытывать в течение дня острое чувство голода, ешьте через равные промежутки времени, избегайте дополнительных перекусов фруктами. Не пропускайте основные приемы пищи в расчете ускорить потерю веса. Вы быстро сорветесь и не сможете достичь результата.
Примерное меню на 1000 калорий, рассчитанное на 7-дневную диету
Чтобы правильно подсчитать калории, необходимо взвешивать всю еду, которую собираетесь съесть. Обзаведитесь точными весами и сможете контролировать энергетическую ценность каждого продукта, отправляемого в рот.
Таблица меню на 1000 калорий в день:
| дни | После пробуждения | завтрак | перекус | обед | полдник | ужин |
| пн | Стакан теплой воды с чайной ложкой яблочного уксуса | 100 г обезжиренного творога + 50 г натурального йогурта 112 к | 1 среднее яблоко 47 к | 200 г куриной грудки без кожи, поджаренной на сухой сковороде со специями+ 50 г отварного бурого риса 394,5 к | 1отварное яйцо + 30 г ржаного хлеба 146,5 к | Овощное рагу с нутом 300 г + лаваш 30 г 301 к |
| вт | Вода с лимонным соком | 100 г овсяной каши на молоке 102 к | Стаканчик 125 г фруктового йогурта жирность 1,5% 78 к | 150 г припущенного с луком судака + 200 г овощного салата с оливковым маслом 229 к | 1 банан 105 к | 200 г тушеной без масла говядины + ломтик 30 г цельнозернового подсушенного хлеба 485 к |
| ср | Зеленый чай без сахара с долькой лимона | 150 г омлета на пару 279 к | 300 г кефира 0% жирности 90 к | 300 г грибного супа + 50 г отварной индейки 247,5 к | 1 средняя груша 57 к | 200 г салата с морепродуктами и авокадо + 30 г тостового хлеба 349 к |
| чт | Вода с добавлением уксуса | 150 г творожной запеканки + 200 капучино 374 к | Свежевыжатый апельсиновый сок 200 г 72 к | 150 г тушеной с луком куриной печени + 100 отварной гречки 229,5 к | Зеленый чай без сахара + 30г галет 109,5 к | Овощной суп-пюре 200 г + 100 г скумбрии на пару 217 к |
| пт | Черный чай с лимоном без сахара | Пшенная каша с тыквой 150 г 262 кал | 300 г ягодного смузи 114 к | 200 куриного супа с овощами + 100 г котлет из индейки 308 к | 125 г фруктовый йогурт 1,5% жирности 78 к | 300 г овощного рагу с тофу + 30 г ржаных хлебцев 260 к |
| сб | Вода с лимонным соком | Два сваренных всмятку яйца + бутерброд с сыром 276 к | 300 г 1-процентного кефира 120 к | 200 г запеченной форели + овощной салат 254 к | 100 г киви 48 к | 200 г лазаньи 300 к |
| вс | Зеленый чай с обезжиренным молоком без сахара | Сырники, приготовленные в духовке без масла 150 г 320 к | Фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом 170 г 108 к | 200 г вегетарианского борща без зажарки + отварная курица 100 г _ ржаной хлеб 30 г 250 к | 150 г салата из моркови 75 кал | 200 г тушеных без масла грибов + 100 г булгура 234 к |
Когда сидите на низкокалорийной диете, старайтесь соблюдать баланс соотношения белков, жиров и углеводов. Основную часть питания должны составлять белки, затем углеводы и меньше всего в рационе нужно жиров.
Но такой режим питания подходит только для краткосрочных диет, рассчитанных на несколько дней, когда стоит цель быстро сбросить лишние кг и привести свои параметры в норму.
Источник