150 гр яблока сколько калорий

Яблоки калорийность и состав

Благодаря неприхотливости к условиям выращивания и высоким показателям урожайности яблоня стала популярным плодовым деревом, которое выращивается во многих садах. Плоды имеют ценный состав и содержат много необходимых для человека химических элементов. А при соблюдении условий хранения яблоки могут сохранять свои полезные свойства на протяжении нескольких месяцев.

Сколько килокалорий в яблоках? В 100 продукта насчитывается примерно 47–60 ккал. В составе яблок присутствует много необходимых для человеческого организма элементов:

• витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Н и РР, бета-каротин;
• фруктовые кислоты и сахара;
• минералы — калий, кальций, магний, железо, никель, молибден, фосфор и натрий;
• клетчатка и пектин.

Польза и вред яблок

Плоды полезно употреблять с целью профилактики развития многих заболеваний и поддержания общего тонуса организма. Продукт разрешено включать в рацион даже при строгой диете, но при этом важно учитывать калории в одном яблоке, чтобы правильно рассчитать объем порции.

Высокое содержание витаминов делает яблоки полезными для иммунной системы. Регулярное употребление плодов улучшает перистальтику кишечника, предотвращает развитие запоров. Если съедать по одному яблоку в сутки, то можно предотвратить многие болезни сердца и сосудов, а также понизить уровень вредного холестерина. Плоды эффективно уменьшают процент сахара в крови. Благодаря высокому содержанию железа эти фрукты повышают гемоглобин и полезны при анемии. Яблоки выступают хорошим источником антиоксидантов, которые замедляют процессы старения, препятствуют размножению раковых клеток.

Даже во время строгой диеты можно есть яблоки калорийность 1 шт. составляет 70–100 ккал (в зависимости от размера плода). Но не стоит забывать и об отрицательных свойствах продукта. Некоторые сорта содержат много фруктовой кислоты. Она выступает раздражителем для слизистой оболочки желудка, поэтому свежие яблоки не рекомендуется употреблять людям с хроническим гастритом и язвой. Повышенная кислотность плодов также пагубно влияет на зубную эмаль.

Сколько калорий в 100 гр яблока разных сортов?

Существует множество сортов яблок, которые отличаются сроком созревания. Энергетическая ценность плодов зависит от окраски фрукта, а срок хранения продукта может составлять от двух недель до нескольких месяцев.

Все сорта яблок можно условно разделить на три группы:

• летние (Мелба, Белый налив и др.) — отличаются сладкой, рыхлой мякотью и созревают быстрее других сортов, но быстро портятся, должны использоваться сразу же после сбора;
• осенние (Апорт, Антоновка, Осеннее полосатое и др.) — имеют сочную мякоть, достигают стадии спелости в конце лета или начале осени и хранятся до двух месяцев;
• зимние (Голд, Ред Делишес и др.) — созревают в сентябре и октябре, имеют плотную мякоть и при правильном хранении способны лежать до самой весны.

Самыми калорийными являются плоды с красной кожурой, которые содержат повышенное количество сахара. Количество калорий в яблоке красного цвета — около 60 ккал на 100 г. Наименьшую энергетическую ценность имеют плоды с кожурой зеленого цвета. В одном таком яблоке содержится не более 35 ккал, поэтому их рекомендуется включать в рацион во время похудения. В одном среднем яблоке с желтой кожурой содержится около 45–50 ккал.

Калории в яблоке и использование плодов в кулинарии?

Наиболее полезны для человека свежие яблоки. Но благодаря своему приятному вкусу плоды часто выступают ингредиентом для приготовления различных блюд. Из них готовят салаты и холодные закуски, добавляют к мясу утки, курицы или индейки, едят запеченными. Продукт хорошо сочетается с орехами, медом и творогом. Яблоки добавляют в начинку для пирогов, используют для приготовления компота, киселя, сидра, кваса. Полезным и вкусным напитком является яблочный сок, полученный из свежих плодов.

Энергетическая ценность яблок зависит от способа их кулинарной обработки. В свежих плодах содержится минимальное количество калорий, а печеные и сушеные плоды имеют повышенную пищевую ценность. Сколько калорий в одном яблоке? Запеченный в духовке плод содержит около 162 ккал, а в 100 г сушеного фрукта находится порядка 253 ккал.

Яблоки лучше всего хранятся при температуре до +4°С. Поврежденные фрукты должны использоваться сразу же, они не подлежат хранению. Плоды без деформаций и с цельной кожурой рекомендуется держать в сухом погребе или подвале вдали от солнечного света. Срок хранения можно увеличить, если положить яблоки в сухие опилки. Магазинные фрукты часто обрабатывают специальными составами, чтобы плоды не портились во время транспортировки. Такие яблоки необходимо тщательно промывать водой перед употреблением.

Источник

Яблоки: польза и вред для организма, употребление во время диеты

Время на чтение: 7 минут

Яблоки относятся к самым популярным фруктам во многих странах мира. Продукт считается наиболее доступным источником ценных витаминов и минеральных веществ. Невысокая калорийность плодов и возможность длительного хранения без потери полезных свойств сделала яблоки различных сортов оптимальным составляющим разных диет. В настоящее время существует множество разновидностей фрукта, каждый из которых обладает своими целебными качествами для организма человека. Особенно ценны плоды для женщин и детей. Химический состав и калорийность продукта во многом зависит от сорта и способа обработки. Наиболее ценными считаются свежие плоды.

Химический состав

Количество полезных компонентов в каждом сорте яблока отличается, но разница небольшая. Обычно 100 граммов продукта содержат следующие ценные вещества:

Пищевая ценность продукта заключается в соотношении белков, жиров и углеводов (БЖУ) и на 100 граммов составляет 0,5/0,4/9,5. Наибольшее количество в яблоках углеводов, которые представлены сахарозой, фруктозой, моносахаридами и дисахаридами.

Читайте также:  Slow carb диета блюда

Энергетическая ценность

В зависимости от сорта яблока отличается калорийность, поскольку в каждом из них разный состав кожуры. Изменяется энергетическая ценность и при термической обработке или высушивании продукта:

Людям, которые придерживаются диеты, следует помнить, что сушеные или вяленые яблоки имеют большую энергетическую ценность, поскольку в процессе сушки теряют воду и концентрация углеводов на 100 г повышается. В зависимости от сорта яблок калорийность сушеного или вяленого продукта колеблется от 250 до 300 ккал на каждые 100 г.

Полезные свойства

Польза продукта доказана, при правильном его употреблении и контроле нормы он оказывает исключительно положительное влияние на организм человека. Наиболее ценными считаются следующие свойства:

Для женщин плоды любого сорта исключительно полезны, поскольку нормализуют гормональный баланс, облегчают менструальные боли, повышают эластичность кожных покровов и их упругость, улучшают состояние волос, ногтей, придают сил. Особенно ценен фрукт в период беременности, поскольку способствует восполнению дефицита нужных компонентов, помогает ребенку развиваться правильно, снимает симптомы токсикоза.

Для мужчин фрукт также полезен, поскольку предупреждает развитие патологий мочеполовой системы, повышает выносливость и физическую силу, улучшает половую функцию.

Для детей яблоки становятся незаменимым источником минеральных веществ, витаминов, укрепляют иммунитет и предотвращают частые вирусные и простудные недуги, стимулируют функционирование головного мозга, память и внимание.

Подобные полезные свойства присущи не только свежим фруктам, но и натуральному яблочному соку, сушеным и вяленым плодам, которые можно заготавливать на зиму.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукта для организма человека, нарушение правил употребления может нанести существенный вред здоровью. Существует несколько противопоказаний:

Пациентам с гипертиреозом следует избегать употребления семян яблок, поскольку содержащийся в них йод может усугубить патологическое состояние. Худеющим людям и тем, кто страдает ожирением, не рекомендуется злоупотреблять сушеными и вялеными плодами по причине их высокой калорийности. Не подойдут им также компот и варенье из полезного фрукта.

Концентрированный яблочный сок из зеленых яблок не рекомендуется употреблять больным с какими-либо патологиями пищеварительной системы в стадии обострения, поскольку это может спровоцировать осложнения.

При злоупотреблении продуктом у человека часто наблюдаются повышенное газообразование, спазмы кишечника, запор, боли в области желудка и кишечника, усиление чувствительности зубной эмали, вздутие живота.

Особенности употребления

Чтобы получить от продукта только пользу, следует соблюдать несколько правил. Употреблять рекомендуется свежие плоды, которые не проходили термической обработки. Для заготовки продукта впрок на холодное время года лучше брать сорта зимних яблонь, которые хорошо переносят низкие температуры, не теряя полезных свойств. На территории России и Украины они представлены яблоками Гренни Смит, Семеренко, Джонатан. Хорошая морозоустойчивость у сорта Голден.

Тем, кто включает продукт в диетическое питание, следует знать, что не стоит съедать его на ночь. Перед сном разрешается употреблять только зеленые сорта и в редких случаях, чтобы не поправиться. Еще одним препятствием для употребления плодов на ночь станет их мочегонный эффект. Людям, страдающим диареей, не рекомендуется есть яблоки натощак, чтобы не провоцировать ухудшение состояния.

Лучше употреблять плоды в дневное время или вечером отдельно от основных трапез. Прием после обильного застолья только приведет к гниению в разных отделах пищеварительного тракта.

В день здоровому человеку разрешается без вреда для здоровья съесть 2-3 плода средних размеров. Для тех, кто страдает какими-либо недугами, рекомендована предварительная консультации специалиста для выявления целесообразности употребления яблок.

Чтобы похудеть и поддерживать вес в пределах нормы, рекомендуется 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день на этих фруктах. В течение этого дня разрешается съесть не более 2 кг яблок, разделив количество на 5-6 равных порций. Пить следует только чистую воду (2 л в сутки). Лучше выбрать зеленые плоды среднего размера и без каких-либо внешних дефектов. Регулярные разгрузки по такому методу помогут снизить вес и укрепить здоровье.

Источник

Сколько калорий в яблоке на 100 грамм или в 1 шт

В яблоках гармонично сочетаются вкус и польза. Какими бы эти фрукты ни были: красными, зелеными или желтыми, – это сладкое удовольствие и одновременно правильное питание. Эти фрукты помогают в борьбе с избыточным весом – калорийность яблока любого сорта невысока.

Состав и полезные свойства яблока

В 100 г яблока среднего размера содержатся:

Яблоки – источник растительных волокон и пектинов. Богатство веществ в плодах важно для диетического питания и профилактики заболеваний. Считается, что они:

Содержание калорий в плодах низкое, что позволяет потреблять их в неограниченном количестве.

Гликемический индекс

Гликемический индекс (GI) – показатель ценности продукта, базирующийся на соотношении углеводов и уровня глюкозы в крови. По сравнению с углеводными компонентами в яблоках больше воды и клетчатки.

Жидкость создает ощущение сытости, не влияя на уровень сахара в крови. Клетчатка при употреблении фрукта в пищу превращается в гелеобразную массу, которая замедляет образование глюкозы. Яблочные продукты обеспечивают ощущение сытости, удовлетворяют аппетит при сохранении стабильного уровня сахара в крови.

GI для яблок варьируется от 28 до 44. Сорт, зрелость и другие факторы могут повлиять на его значение, но при всех вариантах этот вид фруктов находится в нижних строках списка гликемических индексов продуктов.

Калорийность разных видов

Введение в обиход понятия «отрицательные калории» позволило причислить яблоки к продуктам, которые полезно потреблять при отрицательном энергетическом балансе организма.

Процесс переваривания и усвоения фруктов идет дольше. При этом энергетические затраты организма выше, чем полученная после переваривания яблока энергия.

Для определения калорийности разных сортов яблок берется плод весом 100-180 г. Средняя калорийность плодов любого сорта по разным данным колеблется в пределах 30-70 ккал на 100 граммов веса.

Зеленое

Зеленые яблоки, особенно сортов Гренни Смит и Семеренко, отличаются крупными размерами и нередко достигают 300 г. У этих яблок твердая, но сочная мякоть бело-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом.

Из-за большого объема плода в нем много воды, мало сахара и почти нет жиров. Эти сорта рекомендуют включать в рацион желающим похудеть.

Зеленые яблоки хороши для профилактики запоров, выведения токсинов, солей, щавельной кислоты из организма и не вызывают нежелательных реакций.

Читайте также:  Вес лодочного двигателя кг

Калорийность стандартных зеленых яблок (150 г) составляет 48 ккал на 100 г продукта.

Красное

Масса красных яблок может достигать 200-250 г. Мякоть у них сочная, хрустящая, сладкая и ароматная. В плодах больше клетчатки и сахара, но меньше воды

Калорийность красных яблок слегка превышает энергетические показатели зеленых и желтых и достигает 70 ккал на 100 г плода. Но в них больше сахара, что может вызывать нежелательные для аллергиков и диабетиков реакции.

Эти яблоки рекомендуют при ожирении, гипертонии, анемии, дизентерии, артрите, диабете. Они снимают головную боль и нормализуют давление.

Желтое

Наиболее часто встречающийся сорт желтых яблок – Голден. Как и другие сорта, желтый вид содержит множество полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Более 50% содержимого – вода. Сладкая мякоть помогает избежать ложного чувства голода в промежутках между приемами пищи.

В 100 г желтых сортов содержится 53 ккал.

Сорт рекомендуют при отеках, анемии, лейкозе, профилактике тромбозов, риске сердечно-сосудистых заболеваний

Сушеное

Правильно приготовленные сухофрукты вкусны, как сладости, но полезны, как натуральные фрукты. Сухие яблоки – это концентрированные натуральные пищевые продукты, в которых почти нет воды. Они сохраняют большинство своих свойств, богаты на глюкозу, фруктозу (54-56%) и потому высококалорийны.

Для сушки подходят сорта Ренет Ландсбергский, Мельба, Снежное, Славянка, Бельфлер-китайка и другие. Выход сухофруктов составляет 16-20% от веса свежих плодов.

Калорийность 100 г сушеных яблок составляет около 244 ккал.

Достаточно 75 г сушеных фруктов в день, чтобы снизить содержание «плохого» холестерина в организме на 23%.

Печеное

Печеные яблоки – вкусные низкокалорийные десерты. Приготовленные в духовке плоды – альтернатива вредным, чрезмерно сладким блюдам.

Рецептов этого натурального лакомства много. Его калорийность возрастает от добавок: меда, сливок, сахара, сливочного масла, шоколада. Содержание витаминов у печеных яблок ниже.

Энергетическая ценность фрукта, приготовленного по классической рецептуре с добавлением небольшого количества сахара, составляет 112 ккал на 100 г печеного продукта.

Запеченные яблоки хороши для тех, кто хочет похудеть. Они положительно влияют на ЖКТ и полезны при запорах. Неоспоримы их антиоксидантные свойства. Десерт используют при стрессе, усталости, для очищения крови и лимфы, улучшения работы почек, печени и повышения иммунитета.

Моченое

Содержание белка и жиров в моченых яблоках низкое. Но углеводы, особенно сложные, в виде растительных волокон присутствуют в большом количестве. Моченые фрукты сохраняют витаминный состав – аскорбиновую кислоту, витамины В, А, Е, D и биотин.

Калорийность такого продукта относительно низкая. В 100 г моченых плодов содержится от 40 до 69 ккал (в зависимости ингредиентов маринада).

Моченые яблоки рекомендуют людям, страдающим от постоянных запоров. Они обладают бактерицидными свойствами. Высокое содержание аскорбиновой кислоты стимулирует иммунную систему.

Яблочный сок

В состав яблочного сока входит весь набор питательных веществ и минералов, которые есть в плодах. Разница лишь в их количестве. Например, свежие яблоки могут обеспечить до 80% суточной потребности организма в витамине C. Свежевыжатый сок содержит этот витамин, но в меньшем количестве.

Калорийность яблочного сока составляет 47 ккал на 100 г продукта.

Из-за высокой концентрации ценных для здоровья веществ напиток пьют при заболеваниях желудка, печени, почек, кишечника и мочевого пузыря, рекомендуют как профилактику и защиту клеток мозга при болезни Альцгеймера.

Достаточно выпивать 300 мл сока каждый день, чтобы предотвратить развитие церебрального сосудистого склероза.

Детям яблочный сок врачи рекомендуют пить при авитаминозах, анемии. При подагре, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ и высоких психических нагрузках, стрессе яблоко поддерживает организм.

Варенье

Яблоки присутствуют на столе человека круглогодично в свежем и консервированном виде. Наиболее популярные варианты сохранения аромата и вкуса этого фрукта – варенье, джемы, конфитюры, повидло.

В них полностью отсутствуют жиры. Они сохраняют в своем составе белки, фруктовые кислоты, витамины, но из-за сахара (консерванта) в варенье увеличивается содержание простых углеводов почти в 4 раза. Возрастает и калорийность. Энергетическую ценность 1,1 кг варенья оценивают в 2244 ккал, а 100 г – в 202 ккал.

Яблочный джем (500 г плодов, 500 г сахара и 1-2 лимона) имеет калорийность 171,13 ккал на 100 г продукта.

Чашка несладкого яблочного пюре содержит около 100 ккал, но полноценно решает проблему насыщения. В сочетании с горсткой миндаля яблочный компонент обеспечивает сбалансированную еду, богатую белками, углеводами и пищевыми волокнами.

Как и свежие плоды, пюре не содержит жира. Большая часть калорийности пюре – это содержание в нем фруктозы. При включении пюре в диетическое меню подыскивают несладкие сорта без высокого содержания сахаров в плодах.

Компот

Многие диетологи считают яблочный компот отличной заменой соков, представленных в магазинах. В них почти нет витаминов, а содержание сахара таково, что при ежедневном употреблении может вызвать появление диабета второго типа.

Компоты из свежих плодов вкусны, хорошо утоляют жажду, очищают организм, обогащают его витаминами и микроэлементами.

Напиток из сушеных фруктов в холодное время года способен восполнить потребность организма в витаминах (особенно в витамине С), йоде. Он содержит только натуральные сахара и не имеет жиров и белков.

Яблочный компот поможет при лечении артритов, суставов, заболеваний кишечника, почек, печени, мочевого пузыря. Он быстро восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок. Устранить симптомы пониженной кислотности желудка тоже можно с помощью компота из сухофруктов.

Калорийность яблочного напитка – 85 ккал на 100 г компота.

Шарлотка

Рецептов приготовления шарлотки много. Для тех кто хочет похудеть, при выборе важно подсчитать: не сколько калорий в яблоке – основном ингредиенте пирога, а какова калорийность других компонентов рецепта.

Калорийность 100 г шарлотки составляет 200-250 ккал, а порции (это примерно 114 г) – 236 ккал.

Это лакомство сохраняет многие полезные свойства свежих плодов, но при диабете нужно предусмотреть его потенциальный вред из-за наличия в ингредиентах сахара.

Пирожок с яблочной начинкой

Энергетическая ценность пирожков зависит от вида теста – слоеного, дрожжевого, пресного, от количества сахара и других наполнителей. Важен и способ приготовления: выпекание в духовке или обжаривание в масле на сковороде.

Читайте также:  Вес в идеале фото

Каждый пирожок с яблочной начинкой содержит:

Как и во всех сладких продуктах, возрастает содержание углеводов в расчете на 1 пирог: 13 г сахара и 4 г пищевых волокон.

В пирожках сохраняется присутствие полезных веществ и микроэлементов (в процентах от суточной дозы):

Усредненный показатель калорийности пирожка с яблочной начинкой таков: 202,9 ккал на 75 г веса продукта.

Яблоки во время диеты для похудения

Яблочные диеты основаны на низкокалорийных качествах фрукта, на создании с его помощью отрицательного энергетического баланса. Плоды содержат ферменты, которые помогают организму более эффективно переваривать пищу. Содержащийся в них полифенол способствует быстрому расщеплению жира.

Яблоки насыщают и помогают питаться реже в течение дня. Они полезны для похудения и по другим причинам – их низкая калорийность компенсируется высоким содержанием воды.

Употребление яблок натощак или за 15-20 минут до еды помогает уменьшить объем последующего потребления пищи, поскольку создает длительный эффект насыщения.

Поиски оптимальной яблочной диеты дали основание для рекомендаций диетологов: заменять половину маргарина, масла, жира, масляных ингредиентов на яблоко.

Чаще всего для сброса лишних килограммов применяется популярная диета потребления яблок:

Несмотря на пользу для организма всех видов яблочных продуктов, наибольшей эффективностью обладают плоды, только что сорванные с дерева.

Противопоказания

Общее противопоказание – непереносимость этого вида фруктов. С осторожностью или вовсе не рекомендуется употреблять яблоки при:

При длительном потреблении яблок и яблочных продуктов нужно учесть:

Выполнение рекомендаций врача-диетолога по употреблению яблок поможет избежать развития патологий и обострения при имеющихся хронических заболеваниях.

Источник

Сколько калорий в яблоке: таблица по сортам с БЖУ

Что чаще всего включается в диетическое меню? Очень полезными, но при этом низкокалорийными считаются яблоки. Это распространенный фрукт, который часто используется в рационе для похудения. Но давайте разберемся, сколько калорий в яблоке, каков состав этого фрукта и пищевая ценность.

Пищевая ценность яблок

Чем же так полезны эти фрукты, которые являются самыми популярными, распространенными и доступными в России? На самом деле, высоко ценится биохимический состав яблок вне зависимости от их сорта. В них содержатся самые разные ценные для организма вещества. Их содержание в 100 гр продукта проще всего представить в таблице:

Название вещества Содержание (в гр, мкг, мг)
Вода 86,3
Железо 2,2
Крахмал 0,8
Органические кислоты 0,8
Витамин PP 0,4
Йод 2,0
Фосфор 11
Фолиевая кислота 2
Цинк 0,15
Витамин E 0,2
Калий 278
Зола 0,5
Витамин K 2,2
Марганец 0,047
Клетчатка 1,8
Витамин B6 0,08
Кальций 16
Витамин A 5
Медь 110
Натрий 26
Витамин B1 0,03
Магний 9
Витамин H 0,3
Аскорбиновая кислота 10
Витамин B2 0,02
Витамин B5 0,07

Также плоды содержат никель, моносахариды, фруктозу и другие вещества. Среди прочих особенностей яблок стоит отметить и питательную ценность. Именно эти плоды по своему составу считаются идеально сбалансированными:

Все остальное приходится на моносахариды, воду, крахмал, пищевые волокна, органические и ненасыщенные жирные кислоты.

Сколько калорий в одном яблоке

При составлении рациона многие интересуются, сколько в 1 шт. яблок калорий? На 100 граммов приходится 47 ккал. Средний вес одного яблока составляет 170-180 гр. Получается, что энергетическая ценность одного среднего фрукта достигает 80-90 ккал.

Но не все так однозначно. Калорийность этих фруктов зависит от нескольких факторов. На нее оказывают влияние:

Так, чем краснее кожица яблока, тем выше окажется показатель энергетической ценности. Сорта, выращенные в северных регионах, отличаются более нейтральным вкусом с кислинкой. Они отлично подходят для диетического меню. Яблоки, которые выросли в южных районах под лучами солнца, кажутся более сочными и сладкими. Но и калорийность такой еды примерно в 1,5 раза выше.

Еще стоит обратить внимание на особенности мякоти. Если она упругая и сочная, то в таком продукте содержание калорий не высоко. Когда мякоть становится сахарной, похожей на крупинки, то и энергетическая ценность лакомства возрастает.

Калорийность яблока по сортам

Чаще всего энергетическая ценность яблок рассчитывается по цвету. В зеленом лакомстве калорий меньше. На 100 гр продукта приходится всего 35 единиц. Поэтому даже в самом большом фрукте содержится максимум 70 ккал. У маленького домашнего яблочка такой показатель — около 40 ккал.

«Легче» всего плоды разновидности Семеренко. В них на 100 гр — всего 35 ккал.

У желтого сезонного плода, ярким представителем которого выступает сорт Голден, на 100 гр приходится от 40 до 57 единиц. В 1 штуке содержится около 60 ккал. «Тяжелее» всего для фигуры красные яблочки. Энергетическая ценность в них варьируется от 47 до 71 калорий.

Узнать калорийность всех сортов яблок можно из таблицы:

Название сорта Количество калорий
Пинк Леди 48
Семеренко 35
Ред Делишес 80
Фуджи 50
Белый налив 47
Гренни Смит 49
Джаз 47
Антоновка 48
Роял Гала 46
Ранетки 42
Голден 41
Айдаред 47
Крипс Пинк 55
Грушовка 47
Ред Чиф 47
Черный принц 42

Сколько калорий в сушеных, печеных, вареных и вяленых яблоках

Для составления рациона важно понимать, какова энергетическая ценность и приготовленных фруктов в духовке или микроволновке. Когда появляется новый урожай, очень часто делают печеные яблоки (без ничего или с использованием разных добавок). Такой способ приготовления подходит даже для неспелых плодов.

Но сколько калорий в таком блюде? Запеченное без других ингредиентов яблоко выходит на 47 ккал (100 гр). Но энергетическая ценность печеных фруктов может увеличиться в 1,5-2 раза, если использовать творожную массу, изюм, мед, сахар и т.д.

Достаточно калорийны сушеные плоды. При выпаривании воды возрастает количество фруктозы в них. Получается, что на 100 гр сухих заготовок идет 240 единиц. По той же причине много калорий содержат вяленые лакомства. В таком же количестве продукта 243 ккал.

Не высока энергетическая ценность вареного фрукта. Если сделать из него компот, то в 1 стакане будет не более 150 калорий. Идеальны для худеющих моченые яблоки — в 100 граммах содержится около 46 единиц.

Узнать о пользе яблок можно из видео:

Источник

Жизненные советы и рекомендации
Adblock
detector