5 дневная диета тяньши

ДНЕВНИК ГОЛОДАЮЩЕЙ

Светлана (29 лет, рост 170 см, начальный вес – 132 кг) обратилась в клинику лечебного голодания, где ее положили в стационар, тщательно обследовали и предложили “разгрузочную диету» – 21 день голодания на одной воде. Все это время Светлана вела дневник, отрывки из которого мы публикуем.

День 1. Оказывается, вместе со мной голодают еще 19 женщин и 20 мужчин. С утра были лечащий врач, «голодолог» и медсестра. Померили давление, послушали сердце, взяли кровь из вены. До обеда выпила литр воды. Есть не хотелось. На обед еще стакан. Гуляла, проголодалась. Вздремнула, стало легче. До вечера глушила голод водой, на ужин еще 3 стакана, потом клизма, и душ. День прошел на ура.

День 2. Результат взвешивания обрадовал: потеряла больше 1,5 кг. Пила воду, хочется есть. «Голодолог» сказала, что это пройдет через 3 дня, советовала спать и гулять. Вечером клизма и душ.

День 3. Есть хочется с самого утра, вода не помогает. Похудела еще почти на 1,5 кг. Вечером обнаружила на плечах какие-то прыщики. Во рту гадко, язык белый. Скорее бы все закончилось.

5 признаков плохого диетолога

День 6. Говорят, анализы хорошие, давление в норме. Очень хотелось есть. Ходила вдоль стены, при головокружении приседала на корточки. Сбросила еще 1,5 кг. Снились изысканные блюда. Язык бело-зеленый, чистка не помогает, прыщей все больше. «Голодолог» объяснила, что это выходят «шлаки».

День 7. Давление низкое. Сердце в норме. Слабость, головокружение. Двое мужчин не выдержали и прекратили голодание. Похудела еще на 1,5 кг. Тело и язык неприятно пахнут, голод очень сильный. Когда же конец?

День 9. Показатели хорошие. Потеря веса 1,4 кг. Чувство голода ужасное. Прыщи на теле лопаются, вытекает какая-то гадость, с языка счищается густой неприятный налет. Страшно даже представить себе, что все это было внутри. Кстати, еще 3 мужчин вышли из игры.

День 10. Все идет как надо. Страшно хочется есть. Мылась мочалкой, чирьи лопались. Похудела на 1,35 кг. Соседки все время едят, и, кажется, немного мне завидуют.

День 11. Сбросила 1,3 кг. Хочется есть, пью через силу. Запах изо рта такой, что саму тошнит, в зеркало стараюсь не смотреть.

День 12. Анализы хорошие. Нет 1,26 кг. Очень голодна, с трудом пила воду, тошнит. Гуляли с мужем. Едва не теряла сознание, часто присаживалась на корточки. Муж доволен, говорит, выгляжу лучше.

День 14. Ушло 1,2 кг. С утра выпила 1,5 л воды. Вечером едва не потеряла сознание, успела присесть на корточки. Осталось всего 7 дней.

День 16. Потеряла 1,1 кг. Есть не хочется, слабость.

День 17. Сбросила 1,1 кг. Есть абсолютно не хочется, гулять и мыться тоже. Чирьев все больше. Клизма, чистка языка, душ и спать.

День 18. Нет 1 кг, есть не хочется. Кожа и язык выглядят по-прежнему.

День 19. Похудела на 1 кг. Есть не хочется, выпила 3 л воды. Осталось 2 дня.

День 20. Потеряла 1 кг. Слабость невероятная, аппетита нет. Прыщи не проходят, язык чистила 5 раз. Завтра последний день!

Результат. За время голодания Светлана потеряла 25,5 кг. Невероятно тяжело было выдержать первые дни выхода из состояния голода. Сдерживать волчий аппетит помогала доктор-«голодолог», которая навещала Свету по нескольку раз в день. Во время двухмесячной восстановительной диеты нельзя было солить пищу и есть копченые продукты. Светлана пару раз не сдержалась – после этого боли в желудке и пищеводе были такими, что, она зареклась нарушать диету впредь. Через полгода сброшенные килограммы начали понемногу возвращаться. Сейчас, спустя 2 года после голодания, Светлана весит почти 140 кг. И повторять негативный опыт не имеет ни малейшего желания.

Источник

Диета 5-ый стол

Основываясь на данных, полученных в многочисленных исследованиях, М. И. Певзнер разработал 15 лечебных диет, снижающих уровень риска последующего обострения и развития заболеваний жизненно важных внутренних органов, а также укрепляющих иммунитет человека. Одним из наиболее эффективных методов лечения и профилактики заболеваний мочевыводящей системы и печени признана диета № 5, которой можно следовать долгие годы даже в домашних условиях.

Лечебная программа не используется сама по себе как панацея от болезней, а только в сочетании с физиотерапевтическим и медикаментозным лечением. Начинать соблюдать эту диету желательно только после консультации с врачом.

При полном соблюдении всех правил диеты ремиссия может быть достигнута в очень короткие сроки, нормализуется работа всех органов пищеварения и печени, снимется обострение. Необходимо выполнять все предписания врача. Если указано использовать вчерашний хлеб, это означает, что свежий категорически запрещен. Если указано, что любая грубая пища должна перетираться, это необходимо сделать, иначе смысла в диете нет.

Общие правила диеты №5

Заболевания печени можно схематически разделить на две большие группы: заболевания тканей печени и заболевания желчевыводящих путей. Однако в тканях печени желчные протоки обычно более или менее вовлечены в процесс и поражаются заболеваниями желчных протоков паренхимы печени. Это следует учитывать при назначении терапии и, в частности, лечебного питания.

Читайте также:  Диета если пьешь гормональные таблетки

Функции печени регулируются центральной нервной системой, гормональными и нейрогуморальными влияниями. Интоксикация, лихорадка, голодание, инсульт и т. д. уменьшают запасы гликогена в печени и увеличивают содержание жира в печени.

Энергетическая ценность ежедневного меню варьируется от 2100 до 2500 ккал. Увеличивается частота приема пищи до 5-6 раз в день, при этом уменьшается количество еды, потребляемой за раз. Масса суточного рациона – 3 кг.

Раз в неделю полезно проводить постные дни: овощи, кисломолочные продукты, яблоки. Необходимо ограничить потребление холестерина.

Показания к диете №5

В приоритете – химически и механически щадящее воздействие на слизистую оболочку желудка и кишечника с помощью здоровой пищи. Особое внимание уделяется качеству продуктов, включаемых в рацион. Значение имеет способ приготовления и отказ от вредных добавок.

«Стол №5»: что можно и что нельзя

Будет полезно обогатить диету продуктами, содержащими магний. Этот элемент помогает выводить вредный холестерин из организма, а также снимает мышечные спазмы, выстилающие желчный пузырь, что способствует оттоку желчи. Рекомендуется включить в рацион продукты, стимулирующие моторику кишечника.

МОЖНО включать в рацион

НЕЛЬЗЯ включать в рацион

супы без мяса на овощном бульоне (предварительно протертые);

молочные супы с макаронными изделиями или крупами;

борщи (сваренные без мяса);

щи (без мяса и кости)

концентрированные грибные и мясные бульоны;

Вторые блюда (гарнир)

крупяные каши (в протертом или полувязком состоянии);

пудинги, суфле и творожные запеканки с изюмом

мюсли и овсяные хлопья

сельдь (предварительно вымоченная);

фруктовые или овощные салаты

имбирь (в маринованном виде)

Рыба, мясо и морепродукты

креветки, мидии и кальмары;

лосось и семга (на пару или слабосоленые);

мясо и рыба (до трех раз в неделю);

допустим плов и голубцы

субпродукты (печень, почки, желудочки, язык и пр.);

колбаса, сардельки, сосиски;

свекла, кабачки, картофель, морковь (отварные, запеченные);

баклажаны, брокколи, сельдерей;

салат, помидоры, огурцы, болгарский перец

капуста, редис, кукуруза;

яблоки (преимущественно в запеченном виде);

гранат (без гемохроматозов)

сырые фрукты и ягоды

печенье (только галетное)

блины и сегодняшний хлеб;

слоеное и дрожжевое тесто

вареники с начинкой из ягод и картофеля;

мармелад на пектине;

мусс, домашнее желе, кисель собственного приготовления;

сухофрукты (курага, чернослив, финики);

яблочный зефир и меренги

шоколад (горький, молочный)

йогурт, кефир, сметана;

творог, цельное пастеризованное молоко

продукты с показателем жирности более 2%

сливочное (до 30 гр);

растительные (от 10 до 15 гр)

желток (не более ½ шт. в день)

яйцо сваренное вкрутую

свежевыжатые соки (без добавления сахара);

желе (домашнее приготовление);

муссы (приготовленные на ксилите)

зеленый чай и кофе;

спиртосодержащие напитки и газировка

базилик, укроп и петрушка;

кетчуп, горчица и майонез (магазинные);

уксус и острый перец

Разновидности диеты №5

Предварительно нужно изучить разновидности диеты. Каждая из них имеет определенное предназначение и свои особенности.
Единое для всех – время приема пищи. Завтрак должен быть в 8.00-9.00, полдник – с 12.00 до 13.00, ужин – с 16.00 до 17.00, второй ужин – в 19.00-20.00. Легкий перекус в качестве третьего ужина допустим в 20.00 (кефир, ряженка и пр.).

Стол номер 5а

Диета 5а является переходным моментом после диеты №4. Благодаря правильно подобранному рациону удается значительно уменьшить нагрузку на печень и максимально восстановить функциональность органа. Основное ее отличие заключается в особом приготовлении блюд. Все продукты должны употребляться только в приготовленном и тщательно протертом виде. Супы готовятся на овощных бульонах. Крупы необходимо доводить до разваренного состояния.

Стол номер 5в

Показанием для введения диеты 5в является хронический панкреатит. Отличительная особенность предлагаемого лечебного питания заключается во введении в рацион большего количества продуктов, содержащих белок. Суточная норма должна составлять около 130 гр. При этом необходимо сократить потребление углеводов и жиров.

Стол 5в рекомендуется соблюдать на протяжении всей жизни. Диетическое питание уменьшает процесс прогрессирования болезни и снижает возможность возникновения рецидива.

Стол номер 5п (I)

Стол номер 5п (II)

Показан при хронической форме и на стадии затухания острого панкреатита. Главная цель заключается в нормализации процессов метаболизма и предотвращении дальнейшего развития заболевания, а также в исключении возникновения рецидивов.

Стол номер 5щ

Диета 5щ предполагает уменьшение симптоматики при нарушенном желчеотделении, сопровождаемом дуоденитом. Направлено лечебное питание на восстановление обменных процессов и снижения оттока желчи. При этом раз в неделю предусмотрен разгрузочный день.

Стол номер 5ж/л

Стол номер 5р

Разновидность данного дополнения к основной терапии показана при развитии демпинг-синдрома на фоне проведения операции язвы желудка. Основное направление диеты заключается в уменьшении секреторной активности ЖКТ, снижении раздражения слизистой желудка.

Особенности стола №5 при желчнокаменной болезни

Имеется ряд продуктов, которые запрещены к употреблению. Среди них следует выделить жирные сорта мяса и рыбы, животные жиры и желток куриного яйца. Недопустимо включать в рацион жареные, копченые и маринованные продукты. Исключить следует концентрированные грибные супы. Отказаться нужно от мучных и сдобных изделий, а также от кисло-сладких сортов ягод. Негативно сказывается на состоянии желчного пузыря крепкий кофе и чай, а также черный шоколад. Недопустимы спиртные напитки, маринады и пряности.

Таблица – Диета №5 при желчнокаменной болезни – образцовое меню

овсянки с оливковым маслом

стакан чая с молоком

порция вегетарианского супа

приготовленные на пару овощи (желательно морковь)

отвар диких роз с хлебом или сухариками

котлеты из капусты и моркови с растительным маслом

Полезно за 2 часа до сна выпивать стакан кефира. Жирность должна быть не более 2%.
Если пациент положительно реагирует на изменение диеты, стол вводят в течение длительного периода времени. Минимальная продолжительность – 5 недель или до тех пор, пока не наступит постоянная ремиссия. Продолжительность употребления обусловлена максимальным приближением диеты №5 к нормальному здоровому питанию.

Читайте также:  Арбузная диета 3 дня меню

Этот курс проводится длительное время в течение 1,5-2 лет. Питание и ингредиенты могут быть изменены в соответствии с основными рекомендациями диеты.

Диета №5 после удаления желчного пузыря

Многие люди, которые подвергаются удалению желчного пузыря, испытывают некоторые осложнения в дальнейшем. Исследования показали, что 10 – 30% пациентов, перенесших удаление желчного пузыря, страдают от диареи. Это осложнение должно проходить само по себе в течение определенного периода времени. Но бывают случаи, когда этот неприятный симптом сохраняется в течение многих лет.

При здоровом желчном пузыре секреция и поток желчи находятся под контролем гормона, называемого холецистокинином. Как только желчный пузырь удален, этот гормон больше не контролирует поток желчи. Было обнаружено, что после удаления желчного пузыря поток желчи является непрерывным.

Желчные соли необходимы для переваривания и поглощения жира. Если человек, перенесший операцию по удалению желчного пузыря, употребляет в пищу продукты с высоким содержанием жиров, происходит плохая усвояемость, что может привести к жирной диарее. Исследования показали, что содержание жира в стуле выше у людей, у которых был удален желчный пузырь.

Количество калорий, обеспечиваемых жиром, должно быть ограничено менее чем 30% от общего рациона.
Употребление овощей имеет особое значение. При удалении желчного пузыря помощь кишечнику более актуальна. Приготовленные овощи легче усваиваются и помогают снизить кислотность, вызванную желчью.

Сырые овощи более сложны для переваривания. Хотя они приносят такое же количество клетчатки, лучше не усложнять работу кишечника.

Желчная диета должна содержать около 30 г липидов в день, то есть менее 25% от общего количества.

Организм человека имеет особенность легко приспосабливаться к изменениям, со временем привычный образ жизни восстанавливается. Очень важно следовать рекомендациям врача, чтобы избежать повреждения пищеварительного тракта. Около 95% людей, у которых был удален желчный пузырь, смогли вернуться к нормальному питанию в течение короткого времени.

Лечебный рацион

Меню диеты №5 (режим питания)

Среда
Пост на кефире. Нужно взять 1-1,5 литра 1%-го кефира и употребить его за 5-6 приемов в течение дня. Допустимо также пить воду и несладкий чай.

Воскресенье
Пост на зеленых яблоках. Полтора килограмма разделить на 6 приемов в течение дня. Нужно пить много чистой негазированной воды и несладкого чая.
Такая диета поможет улучшить состояние желчного пузыря и протоков, снизить уровень холестерина.

Плюсы и минусы

В стационарных условиях пациентов кормят четыре раза в день. На завтрак приходится 25-30% суточной калорийности, на обед – 35-40%, на полдник – 10-15% и на ужин – 25-30%. Аналогично нужно поступать и в домашних условиях. Особое внимание необходимо уделить завтраку, поскольку утром энергозатраты являются максимальными, а к вечеру они снижаются.

В ежедневном рационе должны присутствовать фрукты и овощи. Белковая пища должна присутствовать 1-2 раза в день. Рыбные и мясные блюда должны сочетаться с овощами. Чем разнообразнее будет рацион, тем лучше. Но основной упор нужно делать не на количество, а на качество с медицинской точки зрения.

Номерная система диет направлена на лечение зафиксированных заболеваний, без учета потребностей конкретного пациента. Данный вариант удобен для организации коллективного, но не индивидуального питания. В современной диетологии диеты по Певзнеру уже считаются устаревшими, т. к. они рассчитаны преимущественно на обобщенные модели заболеваний, а не на больных, которые могут страдать несколькими недугами. На практике пациенты часто не «вписываются» в установленную модель болезни, поэтому и диета им не подходит.

Источник

7 дневная диета – активизация метаболизма или испытание?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Диетологи, предлагающие различные короткие диеты для похудения, обосновывают принцип их действия тем, что длительное соблюдение диеты замедляет метаболизм, то есть обмен веществ в организме. В то время как ограниченные по времени диеты (экстремальные), к которым относится и 7 дневная диета, ускоряют метаболизм и стимулируют сжигание жира.

[1], [2]

Суть 7 дневной диеты

Результаты любой диеты зависят от того, насколько жировые запасы превращаются в энергию. Процесс расходования энергии, как вы сами понимаете, не может проходить лежа на диване или сидя перед компьютером. Поэтому двигаться нужно любым приемлемым для вас способом: ходить пешком, ездить на велосипеде, плавать в бассейне, скакать на скакалке, заниматься домашними делами (например, за один час глажки белья сжигает столько же калорий, сколько за час работы на тракторе в поле).

При этом голодание совершенно недопустимо, поскольку оно способствует высвобождению и повышению уровня такого гормона щитовидной железы как обратный (реверсивный) трийодтиронин, физиологическая роль которого заключается в регулировании метаболизма, в частности, накоплении липидов (то есть жира).

Что можно есть при краткосрочных диетах? Это продукты, содержащие углеводы, с умеренным содержанием белков и низким содержанием жиров. Сладкое – только в виде фруктов (особенно полезны яблоки, груши, персики, клубника). Также можно есть продукты с высоким содержанием витаминов С и B (курятину, постную говядину, овсянку, чечевицу, цитрусовые). Но безусловные фавориты таких диет – овощи!

Читайте также:  Диета малыша после кишечной инфекции

Чего нельзя есть, соблюдая недельную диету? Под запретом жирное, мучное и все высококалорийное.

7 дневная диета минус 5 кг

Комбинированная диета, именуемая 7 дневная диета минус 5 кг или болгарская диета, считается достаточно эффективной – за счет трех дней из семи (первого, третьего и шестого), когда допускается только употребление неограниченного количества жидкости. Это должна быть чистая вода, фруктово-ягодные компоты без сахара и овощные отвары.

Во второй день следует есть только сырые овощи – в виде салатов; особенно полезно включать в их состав капусту, потому что она помогает сжигать жир.

Четвертый день надо питаться исключительно фруктами. А в течение пятого дня положено есть белковую пищу – 2-3 яйца вкрутую и 300-350 г отварной курятины. Также можно включить в меню нежирный натуральный йогурт (не более 150 г).

Седьмой день (после предшествующего питьевого дня) представляет собой переходный этап к обычному рациону. Выход из диеты должен проводиться в это день так:

Напоминаем, что в каждый «непитьевой» день, нужно выпивать 8 стаканов воды.

Представляем меню 7 дневной диеты General Motors, которая также обещает сброс 11 фунтов (то есть 5 кг).

Шестой день: все, что было на пятом дне, кроме помидоров.

Седьмой день: чашка вареного коричневого риса, овощи (кроме картофеля), фрукты. Также необходимо ежедневно пить достаточно воды, чтобы очистить организм от токсинов.

[3], [4]

7 дневная диета на гречке

Некоторые «диетоманы» утверждают, что 7 дневная диета на гречке помогает потерять до 10 килограммов живого веса, поэтому эта чрезвычайно строгая диета имеет и другое название – 7 дневная диета минус 10 кг.

Нетрудно догадаться, какой продукт главный в меню 7 дневной диеты на гречке, однако в него также входит нежирный кефир (ежедневно – один литр). Гречневая крупа является одной из самых здоровых круп, содержащей витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, белок и клетчатку. В гречишных зернах есть рутин, снижающий хрупкость сосудистых стенок; гречка очень полезна тем, у кого высокое давление и не очень здоровая печень. А в кефире имеется кальций и белки, кроме того, он позитивно влияет на пищеварение.

Объем съедаемой за день каши, в принципе, не ограничивается, но ее необходимо употреблять без сахара, соли, или каких-либо специй (также особенно много и не съешь) Запивать гречку в процессе еды тоже нельзя. Зато можно выпивать чашку кофе или чая в день (естественно, без сахара).

[5]

7 дневная кефирная диета

Меню 7 дневной диеты на кефире включает ежедневное употреблении 500 мл нежирного кефира, который дополняется:

[6]

7 дневная питьевая диета

Соковая диета или детокс-диета, которая часто фигурирует под названием 7 дневная питьевая диета, ввергает организм в состояние метаболистического стресса. Эта диета имеет массу ограничений: заболевания ЖКТ, почек, сахарный диабет и др.

Следует иметь в виду: для прохождения этого испытания вам понадобится не только сила воли, но и хорошая…соковыжималка. Также нужен достаточный запас свежих фруктов и овощей. Рекомендуется взять несколько дней отгула на работе, чтобы временное ухудшение самочувствия пережить в домашней обстановке.

В 7 утра необходимо выпивать 200 мл теплой воды с добавлением двух столовых ложек свежего лимонного сока – чтобы нейтрализовать тошноту и дискомфорт в животе.

7 дневная питьевая диета имеет такое «расписание» употребления свежевыжатых соков:

Необходимо пить столько воды, сколько возможно, а лучше всего – на каждые 250 мл сока столько же воды.

7 дневная японская диета

Ежедневное меню 7 дневной диеты, позиционируемой в качестве японской, хотя и не включает риса, но зато использует другой любимый японцами продукт – рыбу, приготовленную на гриле.

Еще одна особенность: 7 дневная японская диета в качестве завтрака (кроме 5-го дня) рекомендует выпивать чашку натурального черного кофе. Несмотря на то, что в Японии кофе стал популярен только в 60-70-х годах прошлого века, сейчас японцы стали настоящими фанатами кофе и считают привычку по утрам пить кофе одной из самых здоровых. И все дело в антиоксидантных свойствах входящих в состав кофейных зерен хлорогеновой и кофейной кислоты. Восточная медицина признала способность кофе очищать желчный пузырь и защищать его от образования камней.

Итак, 7 дневная японская диета предлагает в первый день пообедать вареными куриными яйцами (2 шт.) и салатом из одного помидора с зеленью, а на ужин приготовить на гриле или запечь в фольге морскую рыбу и подать ее с гарниром из любых свежих овощей.

На второй день рыба с овощами должна быть на обед, а ужин состоит из 200 г отварного мяса (нежирной говядины), можно выпить немного кефира или простокваши.

Обед третьего дня этой диеты включает вареные вкрутую яйца (1 шт.) и салат из тертой моркови, приправленный растительным маслом. Ужин состоит из пары свежих яблок.

Четвертый день повторяет меню первого дня, а вот завтрак пятого дня предполагает не чашку кофе, а морковный салат с лимонным соком. Обеды и ужины последующих дней представляют вариации вареных яиц, запеченной рыбы или мяса с овощными салатами, в том числе из капусты с морковью и томатов и огурцами. В общем, нормальная еда.

Вы хотите получить рецепты блюд вышеописанных диет? Но, очевидно, рецепт приготовления гречневой каши вам известен (1 часть крупы и 2 части воды, заливать кипятком и варить 12 минут). Сварить кусок куриного филе или яйца тоже несложно. А рецепты индейки с сальсой и авокадо, бифштекса со спаржей в салатных листьях или обжаренных креветок с рисовой лапшой и артишоками ни одна 7 дневная диета не предлагает.

[7], [8], [9], [10]

Источник

Жизненные советы и рекомендации