В гостях у Михалыча

1 622 подписчика

Свежие комментарии

  • Илюха Илюха
    А в тексте перечислены три книги и не одна не Ваша. Значит, уже 6, как минимум.Замечательная ист...
  • gala
    Привет! Губермана люблю. Похвастаться не стремилась. Никого обидеть не собиралась. А написал он много. Замечательная ист...
  • ЛЮБОВЬ ДВУРЕЧЕНСКАЯ
    Вы не поняли.Или шибко захотелось похвастаться автографами.Русским по белому написано же: две книги ВОСПОМИНАНИЙ.Внач...Замечательная ист...

Вкусный салат из огурцов с красным луком

Этот, казалось бы, обычный салат из огурцов, — адаптированный рецепт салата из соленого огурца и лука-шалота. Готовится он довольно просто и многим знаком с детства. Такой салат из огурцов вы можете приготовить в любое время, хотя он требует краткосрочного соления, чтобы впитать в себя весь аромат овощей.  Салат будет хорош, как отдельно, так и в качестве начинки для тостов, намазанных хумусом. Попробуйте приготовить этот восхитительный салат из огурцов с красным луком.

Вкусный салат из огурцов с красным луком

Данный рецепт рассчитан на 2-3 порции. Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 шт
  • Красный лук (или несколько перьев лука-шалота) — 1 шт маленького размера
  • Кошерная соль — 2 чайные ложки
  • Уксус (рисовый, яблочный или винный) — 1 столовая ложка
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Свежие травы (базилик, укроп, мята или петрушка)
Приготовление:

1. Подготовьте ваши продукты, чтобы все они находились у вас под рукой. Так вы сможете значительно сэкономить время на приготовление салата
.

Вкусный салат из огурцов с красным луком

2. Очистите огурцы от кожуры, а также почистите лук.

jamadvice_com_ua_salat_iz_ogurtsov_03

3. Нарежьте огурцы кружочками и лук тонко полукольцами. После чего поместите их в большую чашу, добавьте соль, перемешайте и оставьте на 45 минут постоять.

Вкусный салат из огурцов с красным луком

4. Затем промойте огурцы и лук от лишней соли, просушите овощи от воды с помощью дуршлага или полотенца. Добавьте зелень и сбрызните уксусом. По вкусу добавьте оливковое масло.

Вкусный салат из огурцов с красным луком

5. Наш вкусный салат
из огурцов с красным луком готов! Можете подавать его к столу. Отлично сочетается этот салат с рыбными блюдами, особенно с соленой сельдью.

Вкусный салат из огурцов с красным луком

Как и говорилось выше, используя этот салат из огурцов вы можете приготовить превосходные тосты. В сочетании с ржаным хлебом это будет очень вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх